Ospito studenti stranieri, in particolare provenienti da America e Danimarca, per esperienze formative legate al food: non solo cucina, ma anche scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici e tradizionali. Perché un piatto è davvero buono solo se realizzato con ingredienti di qualità, frutto di un’agricoltura sostenibile e attenta alla salute.
I host international students, especially from the United States and Denmark, for educational experiences in the food sector—not only cooking, but also discovering the local area and its traditional and typical products. A dish is truly good only when it’s made with high-quality ingredients, grown through sustainable farming practices that respect both people’s health and the environment.